Hemos creado para usted otra forma de hacer turismo, un turismo gastronómico si así lo desea. Tras recorrer la ciudad monumental, puede darse un paseo para acercarse hasta el antiguo convento de la Merced en la parte baja de la ciudad, donde se ha creado un museo diferente, un museo que encierra historia, arte realizado por trujillanos, objetos antiguos que le acercan al mundo del pastor de antaño y, sobre todo,  buen vino y buen queso de la tierra, de nuestra tierra extremeña.

El museo, ha sido decorado con impresionantes murales  de pinturas  y otras técnicas, que hacen referencia al queso y al vino; otra parte etnográfica con objetos antiguos del mundo del pastor; paneles explicativos sobre la historia, la elaboración, etc., del queso y el vino, una parte comercial donde se promocionan estos productos extremeños y, finalmente, la zona de catas donde podrá degustar los mejores caldos y los mejores quesos de cabra, oveja o mezcla; y así descubrir otro rasgo más de nuestra incomparable comunidad extremeña.