Desde hace años se viene celebrando en nuestra ciudad la Feria Nacional del Queso, la cual, año tras año, va adquiriendo mayor prestigio; y por supuesto para acompañar a los quesos se necesita un buen vino. El M.Q.V.T. ha querido ser la continuación o más bien la muestra permanente de esta feria para dar a conocer a toda España como al extranjero los buenos quesos y los buenos vinos que se producen en nuestra tierra.

El museo tambien es un escaparate permanente para los quesos y vinos que quieren darse a conocer y degustar. a traves de las fichas de degustacion intentaremos hacer esto posible, con catas, articulos de espertos, foros y toda la informacion disponible acerca del producto y su proceso de fabricacion

Ha sido decorado con impresionantes murales de pinturas y otras técnicas, que hacen referencia al queso y al vino; otra parte etnográfica con objetos antiguos del mundo del pastor; paneles explicativos sobre la historia, la elaboración, etc., del queso y el vino.